Faq tomat

Hvad er en tomat sort?

En tomatsort er en noget som er skabt kunstigt. Man kalder det forældet. Man har forædlet og krydset sig frem til specielle egenskaber fx farve, form og smag. Herefter navngives sorten. Der fremkommer hver år mange nye tomatsorter. På verdensplan findes der tusinder af sorter.

Hvornår skal man begynde forspring af tomat?

Man skal starte forspring af tomat i vindueskarmen omkring første marts. Dog kan man godt vente til første april og stadigvæk når at forspire sine tomatplanter.

Kan man dyrke tomat i kappilærkasser?

Tomat egner sig fint til dyrkning i kappilærkasser/selvvandingskasser. Det er dog vigtigt du bruger postevand i kappilærkassen og huske at overbruse dine tomatplanter et par gange om ugen for at undgå griffelråd.

Hvornår kan mine tomatplanter komme ud?

I Danmark er det en grundregel, at tomatplanter kan komme i drivhuset fra 1. maj og på friland fra 15. maj. En god idé, er at vende plante til udelivet med små besøg ude, et par uger inden udplantning.

Hvorfor har mine tomater et sort område?

Hvad er griffelråd?

Dette fænomen hedder griffelråd, men har intet med råd at gøre. Egentlig er det en usund forskydning af næringsstoffer, som får områder af frugten til at kollapse. Man kan nemt spise tomaten alligevel. Skære det sorte væk og spis.

Faq Chili

Hvad er en chili sort?

En chilisort er en noget som er skabt kunstigt. Man kalder det forældet. Man har forædlet og krydset sig frem til specielle egenskaber fx farve, form, smag og styrke. Herefter navngives sorten. Der fremkommer hver år mange nye sorter. På verdensplan findes der tusinder af sorter.

Hvor sidder styrken i chili?

90 % af styrken i en chili sidder i frøstolen og i frøene. Hvis du vil smage på en stærk chili som du ikke kender så start med at smage på frugtens spids. Her er styrken lavest.

Hvornår skal man begynde forspring af chili?

De stærkeste sorter skal sættes til forspring allerede i midten af februar. De milde chili, snack chili og peber skal forspires fra 1. marts.

Hvad er styrken i chili?

Styrken i chili er i virkeligheden en smertepåvirkning, som du oplever i mund og svælg. Du kan lindre smerten ved at drikke mælk da fedt molekylerne dæmper smertepåvirkningen. Alkohol og salt skulle også dæmpe styrken.

Kan man overvintre chiliplanter?

Ja det kan man udmærket. Dog er sorter med mindre frugter efter min erfaring lettest at få til at overvintre. Planten skal overvintre lyst og køling. Gerne ved en temperatur på 15 grader. Når lyset begynder at tiltage efter Jul vil du begynde at se små nye skud.

Faq Bønner

Hvilke bønner indeholder flest protein?

Generelt indeholder alle bønner meget protein. Dog er hestebønnen eller Valske bønnen den bønnetype, som indeholder den højeste mængde af protein med hele 32 %

Hvor mange kalorier indeholder bønner?

Meget generelt, men lidt variation fra sort til sort omkring 347 kcal pr. 100 gram.

Skal bønne forspires?

Det behøver man ikke. De kan sås direkte på friland i maj. Dog skal jordtemperaturen være over 10 grader. Man kan forspire fra april i vindueskarmen. Småplanterne kan udplantes i maj, og vil have et forspring i forhold til frø sået direkte på friland.

Kan man få lilla bønner?

Ja, der er flere sjove sorter. ”Amathyst” er en lilla buskbønne og ”Blauhilde” er en lilla stangbønne. Begge kan du købe i webshoppen. Den lilla farve forsvinder når bønnerne koges eller dampes.

Må man spise bønner rå?

Man bør ikke spise bønner i rå tilstand. Der er giftstoffer i bønner, som kan give dig mavesmerter. Når du damper eller koger dine bønner nedbrydes giftstoffet.

Vinterdyrkning

Hvad er vinterdyrkning?

Vinterdyrkning er at dyrke grøntsager og andet om vinteren i Danmark. Du kan dyrke under meget lave temperaturer, du skal bare vælge de rigtige ting at dyrke. Spirekassen vinterdyrker hvert år i drivhuset, mistbænke og højbede på friland. Se mere om vinterdyrkning HER

Temakasse

Hvad er en temakasse?

En temakasse hos Spirekassen indeholder frø der berører et bestemt emne. Vores temakasser indeholder fra tre til syv poser frø, frøbomber eller blomsterløg. Hvert år udkommer nye temakasser med nye emner. Vi udvælger indholdet af kassen meget nøje. Temakasserne kan købes enkeltvis, og der er ingen økonomisk binding af nogen slags. 

Hvad er en frøbombe?

En frøbombe er lavet af ler, jord og frø. Frøbomben er en meget gammel og genial teknik. Frøbomberne er håndlavet  og enkeltvis helt unikke.

Spirekassens frøbomber er lavet af muld, der er godkendt til økologisk dyrkning, træfibre, dansk ler og kvalitetsfrø.

Spirekassen udvikler løbende nye frøbomber, som passer til årstiden. Se vores frøbomber HER