Krydderurter

EN VERDEN AF VIDUNDERLIG DUFT OG SMAG

Krydderurter er til dig, som elsker at være selvforsynende. De fleste krydderurtefrø skal sås direkte på voksestedet i slutningen af april. Enkelte typer er meget varmekrævende og skal forspires, men det vil stå tydeligt under hvert produkt. Meget ofte er krydderurteblomster bestøvervenlige, så husk at dele med bierne. Krydderurter kan dyrkes andre steder end i køkkenhaven. Prøv i dine højbede, krukker, i drivhuset eller på altanen. 

Læs mere om krydderurter.

 

Krydderurter
preload spinner

Krydderurtetid

Har du lyst til at dyrke krydderurter selv, men mangler en overblik? 

Der findes mange skønne krydderurter. Du har sikkert dine personlige favoritter. Hvilke krydderurter der er enårige og hvilket der er flerårige og vinterhårdføre.  Ikke mindst får du en forståelse af, hvilke dyrkningsforhold de forskellige planter har bedst af.

Tåler frost og kan overvintre

Nogle vinterhårdfører krydderurter kan sås direkte på friland i april. Det kan du gøre med kørvel, mynte, oregano, salvie, persille, purløg

Andre vinterhårdfører krydderurter kan du med fordel forspirer. Har finder du ægte isop, kattemynte lavendel, Perikon, timian og oregano.

Varmekrævende Krydderurter

Her finder du en gruppe af krydderurter, der kræve er varme for at trives. Nogle krydderurter er meget varmekrævende fordi, arterne ikke er hjemhørende under vores breddegrader. Her finder du alle typer af Basilikum og Koriander. Der skal mindst være 15-20 grader hele døgnet rundt før frøene vil spirer og plantens vækst blive harmonisk. Faktisk er både basilikum så varmekrævende at jeg ikke vil anbefale at have dem på friland.  Begge typer er énårige. 

De mindre varmekrævende

Af mindre varmekrævende krydderurter finder du dild. Dyrk de mest varmekrævende krydderurter i drivhuset eller på en lun plads på friland eller terrassen. Du får mest ud af dyrkningen, hvis du venter til slutningen af maj men at starte.

Der findes plantemuld som er specielt egnet til krydderurter. I år har specielt mange økologiske krydderurtefrø.