Køkkenhaven 1-2-3

Køkkenhaven 1-2-3

REKLAME indhold fra @pindstrup.

Jeg er så småt begyndt at genoplive min køkkenhave efter en lange vintertid. Her får du et overblik over en god start, hvor intet kan gå galt.

Det er ikke muligt for mig at hente organisk gødning fra en lokal gård. På vores 500 kvm store grund kan vi hvert år lave en smule kompost i kombination med gødning fra hønsene og en smule fra vores overforkælede kanin Holger. Alt i alt er det ikke nok til at give køkkenhaven nyt liv. Vores køkkenhave består af højbede min mand har bygget af lærketræ og jorden er i år en smule halvtræt efter en intens varm sommer i 2018. Derfor har jeg tilført ”Køkkenhave og Jordforbedringsmuld” godkendt til økologisk dyrkning fra Pindstrup. Pindstrup har i år erstattet 30 % af sphagnummen med træfibre fra nåletræer. Træfibrene er udvundet af træflis, der er et rastprodukt fra træindustrien og hedder Forest Gold. Det er et naturligt fibermateriale, som i kombination med sphagnum giver en virkelig god luftig struktur i mulden. For at booste et sund mikroliv af mulden tilsat en stor mængde af lupin og hønsegødning begge dele fra økologiske danske gårde. Jeg må sige det er en muld, som er en nydelse at arbejde med. Som professionel gartner kan man mærke en god kvalitet mellem fingrene. Den virker, god grov i strukturen, dufter rart, klumper ikke, men danner er lækker krummestruktur. Sådan er mulden fra Pindstrup og så er den ensartet pose for pose. Hvilket også er ret vigtigt.

Der er nu styr på den indledende klargøring og højbedene er i topform.

Lige i denne tid får jeg mange spørgsmål, der meget ligner hinanden. Er der noget jeg skal forspire nu? Hvad skal jeg så direkte i min køkkenhave og hvornår.  I den nedenstående liste kan du se hvordan jeg gør det. Der er mange meninger om dette, men hvis du er helt nybegynder i køkkenhaven så kan jeg bestemt anbefale dig at arbejder ud efter denne lille drejebog. Hvis du er smart køber du fx gulerødder af en tidlig sommersort og af en sen vinter sort, der kan vinteropbevares. På den måde strækker du din selvforsyning. De fleste grøntsager til køkkenhaven fås som tidlige og sene sorter. Hvilket er ret smart.

Forspring nu

På denne liste finder grøntsager og krydderurter du med fordel kan forspire i vindueskarmen lige nu. Det vil give planterne et forspring når de udplantes og du ville kunne høste tidligere. Det er sikkert at udplante sine forspirede planter i midten af maj.

Bønner

Persille

Purløg

Timian

Vintersar

Mynte

Salvie

Squash

Græskar

Kål (alle typer)

Majs

Drueagurk

Tomat til friland

Sås direkte på friland i april

Hestebønne

Salat (så en smule hver 14. dag)

Spinat (så en smule hver 14. dag)

Rucola (så en smule hver 14. dag)

Kartofler (skal lægges)

 

Sås direkte på friland maj.

Rødbede

Porre

Bønner

Gulerødder

Radise

Persillerod

Ærter

Dild

Salat (så en smule hver 14. dag)

Spinat (så en smule hver 14. dag)

Rucola (så en smule hver 14. dag)

Rigtig god fornøjelse! Påsken er lige om hjørnet og det er en kærkommen lejlighed til at komme i gang i køkkenhaven. Husk vi tager imod bestillinger hele Påsken og vi pakker bestillinger alle dage. Ekspeditionstiden er max et døgn fra vi modtager din bestilling til forsendelse, men vi er også flittige.

Se alle de spændende frø til køkkanhaven HER

Kærlig Hilsen

Spirekassens Gartner

Christine

10-04-2019 14:41