Slow Gardening

Slow Gardening

Vi er godt inde i november måned. Efteråret er en realitet, men du kan fortsat dyrke i dit drivhus. Hvorfor egentlig dyrke om vinteren? Fordi du kan! Så simpelt er det.

Hos Spirekassen kalder vi det Slow Gardening. Fordi dyrkning i efteråret og vintermånederne går langsomt, da temperaturen er lav og lyset begrænset. Her i starten af november dyrker jeg vintersalater, flere slags kål, ærter, hvidløg krydderurter og asiatiske salater. Jeg har netop sået kørvel, Iceberg salat og hovedsalat beregnet til vinterdyrkning i kasser i mit drivhus. Jeg dyrker i den muld jeg brugte til tomatplanterne i sommer, og så vander jeg med regnvand og holder mig helt fra gødning. På den måde bruger jeg de ressourcer, jeg i forvejen har til rådighed. De dage, hvor solen skinner, opvarmes drivhuset hurtigt og sollyset bruger planterne til fotosyntesen. Der dannes energi i form af sukkerstoffer, som er grundlaget for planternes vækst. Det er bæredygtig plantedyrkning, fordi der netop ikke er brugt ”kunstig” energi på opvarmning, transport og emballering af det produkt jeg køber i supermarkedet. Jeg er helt selvforsynende ved at udnytte mine 10 kvm. drivhus uden for den ”normale” sæson. Jeg høster alt det jeg sår, såsom babyleaf. Småblade der udgør en lækker velsmagende salat.

For at blive klogere på vinterdyrkning i drivhuset, arbejder jeg sammen med væksthusgartner og hortonom Bent Løschenkohl, som har stor erfaring indenfor området. Vi arbejder på at kunne lave en mere nøjagtig dyrkningsvejledning til alle, som synes Slow Gardening lyder spændende. Vi tester flere forskellige ting af, og anbefaler kun de ting som virker, og som du vil få succes med i dit hobbydrivhus. Lige nu kan du finde de sorter som du kan så i november HER

Der er også en temakasse, som du kan så hele november og december med. Den koster 99 kroner og den kan du købe HER

Kærlig Hilsen

Spirekassens Gartner

Christine

06-11-2018 09:05