Sunde spirer

Sunde spirer

Ja det er blevet efterår, på den mørke måde. Alligevel er der mange muligheder for at dyrke selv i vindueskarmen. Lav dine egne spirer som et lækkert kosttilskud. Der er mange andre muligheder end den klassiske karse.

Jeg er vild med ting, der giver god mening for vores miljø. Derfor blev ”Sunde spirer” end del af Spirekassens varesortiment. At dyrke sine egne spirer i vindueskarmen er bæredygtighed og fornuftig selvforsyning.

Det er CO2 neutralt at dyrke sine egne spirer.  Du bruger ikke energi på produktion, transport eller plastikemballage. Det er Slow Food og Slow Gardening på den hyggelige måde. Sundt for krop og sjæl og en aktivitet børn nemt kan inddrages i.

Spirer er fyldt med vitaminer, fibre, mineraler, antioxidanter og aminosyrer. Smagene er tydelige og giver et pift til salater eller som ”krydderi” på pålæg. Spirekassens sunde spirer har farver. Mange farver! Fra dybt grønne, røde, sorte og gule. Nogle er stærke og andre milde. Spirer fra bønner, linser og andre bælgfrugter indeholder meget protein. Det  giver en øget mæthedsfornemmelse.

I løbet af den næste tid kommer der endnu flere spændende spirer i webshoppen. Spændende blandinger: Hotte spirer, energi-spirer og afslappende spirer. Du kan lave dem alle på under én uge! Brug dem eksempelvis også i smoothies.

Rigtig mange spirer kan laves på den helt klassiske måde ved at dyrke på vat. Spirekassen har indkøbt økologisk vat, så du helt undgår rester af pesticider.

Hvis du hellere vil dyrke i Spirebakker er der to typer i webshoppen. Èn til større frø som solsikker, bønner mm. Den kan selvfølgelig genbruges og kan gå i opvaskemaskinen. Der er også en lille spirebakke til de små karsefrø mm. Der medfølger 4 poser karsefrø, så det er et ret godt tilbud. 

De færdige spirer kan opbevares i køleskabet i op til 5 dage. De fleste spirer smager bedst, når de lige har fået blade, det er også her næringsindholdet er størst. Husk altid god håndhygiejne, når du håndterer dine spirer. Vask altid hænder, inden du rør ved dem.

Se vores spændende spirerunivers HER

Kærlig Hilsen

Spirekassen Gartner

Christine

14-09-2018 10:56